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【13562087101】。 山西省,临汾市,乡宁县 春秋晋鄂侯居此，古称鄂邑，迄今有2000多年的历史。历有昌平、平昌、吕香、昌宁之称，五代后唐同光元年（923年）因避庄宗祖讳，改昌宁县为乡宁县。1961年，乡、吉分置。1971年晋南地区析为临汾、运城两地区，乡宁县隶临汾地区。
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紫薯全粉富含多种营养成分，具有多种功效：
花青素：紫薯全粉中的花青素含量显著高于普通红薯，具有抗氧化作用，能帮助体内自由基，减缓细胞氧化损伤，对动脉粥样硬化有一定帮助。
硒元素：紫薯全粉中的硒元素含量为普通红薯的20倍以上，具有、临汾乡宁当地、临汾乡宁附近抗衰老等作用。
膳食纤维：紫薯全粉中的膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，改善便秘症状，同时可调节肠道菌群平衡。紫薯冻块
其他营养成分：紫薯全粉还富含维生素C、临汾乡宁附近维生素E、临汾乡宁本地钾、临汾乡宁铁等微量营养素，有助于促进铁吸收和胶原蛋白合成，维持正常血压和肌肉功能。
紫薯冻块的核心价值在于其独特的口感与风味，通过冷藏凝固形成的冻状质地，既能保留紫薯的天然紫色与香气，又能通过搭配蜂蜜、临汾乡宁本地桂花等辅料甜味与香气层次。其制作工艺相对简单，适合家庭自制或作为甜品店特色产品。
紫薯粉
紫薯粉是以新鲜紫薯为原料，经去皮、临汾乡宁同城清洗、临汾乡宁当地切分、临汾乡宁当地护色、临汾乡宁本地干燥、临汾乡宁本地粉碎等工艺制成的粉末状产品。其制作工艺通过低温干燥技术完整保留了紫薯中的蛋白质、临汾乡宁脂肪、临汾乡宁当地碳水化合物、临汾乡宁本地维生素、临汾乡宁本地附近矿物质、临汾乡宁当地膳食纤维、临汾乡宁同城硒元素及花青素等营养成分。紫薯粉分为天然全粉与熟粉两类：天然全粉保留了紫薯果肉的色泽、临汾乡宁当地风味及营养物质，复水后呈现近似新鲜紫薯蒸熟捣泥的口感；熟粉则经过蒸煮工艺处理，使部分淀粉转化为糖分，口感更香甜、临汾乡宁同城营养更高、临汾乡宁色泽更鲜艳。
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